四喜福袋
0
人做过这道菜
都说是师傅啦
大年三十，应个景儿，祝各位厨友新春快乐，福气满堂。
用料
四喜福袋的做法
-
面粉中加入红曲米粉，和成面团，切成五个剂子，擀开成大圆面片。五张面前之间抹上油，入蒸屉。
-
蒸制十五分钟，出笼，趁热揭开晾凉。
-
馅料（鸡丁，胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒)分别加调味炒熟，放入面片中
-
韭菜热水烫一下，做系绳，将包入馅料的面皮扎口
小贴士
1、馅料可以根据自己的喜欢随意变化，不过要选择水分少的食材，避免出水太多浸破面皮
2、没有红曲米粉就做成普通面粉皮也可以的
3、蒸面皮的时候每一层之间要抹油，不然粘粘了就揭不开
2、没有红曲米粉就做成普通面粉皮也可以的
3、蒸面皮的时候每一层之间要抹油，不然粘粘了就揭不开
