抹茶杏仁芝麻牛轧糖

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用料  

棉花糖 150克
奶粉 80克
黄油 35克
抹茶粉 5克
杏仁碎 100克
黑芝麻 50克

抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法  

  1. 先将抹茶杏仁芝麻牛轧糖的材料来张“全家福”

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤1
  2. 混合抹茶粉和奶粉过筛备用

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤2
  3. 杏仁碎和黑芝麻混合备用

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤3
  4. 小火热锅,倒入黄油,待黄油充分融化后……

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤4
  5. 倒入棉花糖,充分搅拌至融化……

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤5
  6. 倒入过筛好的抹茶奶粉,再充分搅拌,关火……

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤6
  7. 倒入准备好的杏仁碎和黑芝麻,带上pvc手套,充分揉捏,将杏仁碎和黑芝麻充分揉捏均匀

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤7
  8. 整形!

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤8
  9. 蒸板上洒点奶粉,有助于牛轧糖切块时不黏腻

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤9
  10. 切好块的抹茶杏仁黑芝麻牛轧糖包装整齐,来张照啦😝

    抹茶杏仁芝麻牛轧糖的做法 步骤10

小贴士

PS:材料全是展艺旗舰店购买的
        牛轧糖模具来自于本⭐旗舰店
        牛轧糖喜欢软点可以多放黄油,喜欢硬点可以多加点奶粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-11 20:19:31
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抹茶杏仁芝麻牛轧糖的答疑

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