东北大拌菜
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人做过这道菜
爱吃面食的东北姑娘
今天给大家展示的是一道简单可行易操作馋哭隔壁小盆友的东北大拌菜。身为东北人的我，最爱吃的居然是家常凉菜，百吃不腻，从小到大最拿手的东北菜就是大拌菜（别的也不会😂），闲话少叙，开整💪
用料
东北大拌菜的做法
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将需要的食材清洗干净
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蔬菜切丝，干豆腐热水烫一下再用凉水冲一冲（一是干净，二是口感好），粉丝热水烫一会儿再过一下凉水（可捞出一根过凉水尝下口感），备齐后码盘
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将香菜切碎，蒜切末（拉蒜器了解一哈），备好后搞里头～
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放调味料啦！依次放入食盐、白糖、生抽、陈醋、花椒油、芝麻油，带上一次性手套开拌（一定要用手拌，画重点哦），可以边拌边尝再调整口味
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当当当当，色香味俱全的东北大拌菜就做好啦！
小贴士
拌凉菜一定要用手拌哦，味道和筷子拌的绝对不一样
