广式年糕

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年糕是我给宝宝的过年仪式感

用料  

糯米粉 300克
澄面 30克
300克
红糖片 150克
少许

广式年糕的做法  

  1. 1、糯米粉和澄面混合,过筛;
    2、水煮红糖,红糖彻底融化后,放凉;
    3、红糖水跟步骤1混合,加少许生油,搅拌到无颗粒后过筛;
    4、蒸盘底层刷油后开始准备蒸;

    蒸时约30分钟,筷子插入后不粘筷子就熟了;
    放入冰箱后切块,蒸着吃或者煎都好吃,烟韧!~

    (朋友说可以加点粟米粉,下次做的时候再更新,么么哒~)

 
该菜谱发布于 2021-02-12 10:16:49
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