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小牛乳馕，小葡萄干馕

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森森之夏的厨房  森森之夏
外头卖一个两块，里头料还很少，自己做划算啊！

用料  

牛奶 220，牛奶和鸡加起来液体量占到面粉重量的60%
鸡蛋 两个
发酵粉 7克
面粉普通的就行 500克
核桃 随意
巴旦木 随意
糖 40克或者等量蜂蜜
玉米油 50克或者稍微多一点
蛋黄 一个

小牛乳馕，小葡萄干馕的做法  

  1. 把面粉和液体混合在一起，揉匀就行啦，然后拿出来直接整形，找一个薄一点的圆盖子压出好多圆圈来，把面扣下来放进烤盘。在面团中间使劲按进去一个核桃或者巴旦木。

  2. 夹葡萄干的就是往里头放葡萄干和核桃，然后在加一点细砂糖，裹紧揉匀就可以了。

  3. 表面刷上一层蛋黄液，放进烤箱最高温烤，大概10分钟。

    小牛乳馕，小葡萄干馕的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-02-12 22:38:10
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