零难度肉丝炒豆芽菜
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人做过这道菜
花掌柜与脸盲君
我爸爸超级爱吃豆芽菜，这道菜可谓是专门为我爸爸学的。🤩🤩
用料
零难度肉丝炒豆芽菜的做法
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先准备好一份绿豆芽洗净沥干，小葱切段，蒜瓣切粒。把瘦肉🥩切丝用料酒，老抽，生粉腌制十分钟，鸭蛋搅和好备用。😊
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起锅烧油，然后把搅和好的蛋煎成蛋饼，七层熟便可，装碗里一会再用。😏
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接着再起锅烧油，把肉炒下去生，如上面的样子。😍
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再把去生后的肉丝先装到碗里，准备炒豆芽啦。😁😁
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起锅烧油，倒入豆芽。😉倒之前把豆芽用水先淋一遍，然后猛火翻炒三十秒😏😏
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再把煎好的鸭蛋倒下去再翻炒三十秒😍把蛋饼炒碎。
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紧接着倒入去生好的肉丝速度翻炒三十秒😉
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撒上葱花，细盐🧂，味精，十秒翻炒便可起锅。😚
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一锅美味的肉丝炒豆芽就做好了。姐姐们，你们学废了吗？🤣🤣
小贴士
时间一定要控制好，因为过程都是猛火再炒的。😜😜😜
