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送你一朵小红花

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用料  

黄油 60克
糖粉 50克
低粉 125克
全蛋液 25克
红曲粉 2克

送你一朵小红花的做法  

  1. 备料，各种原料称重

    送你一朵小红花的做法 步骤1

  2. 黄油室温软化

    送你一朵小红花的做法 步骤2

  3. 加糖粉，翻拌均匀

    送你一朵小红花的做法 步骤3

  4. 低粉过筛

    送你一朵小红花的做法 步骤4

  5. 加入全蛋液，搓成小颗粒

    送你一朵小红花的做法 步骤5

  6. 揉匀，分成一个大面团和一个26克的小面团

    送你一朵小红花的做法 步骤6

  7. 大面团➕红曲粉和少许水揉匀

    送你一朵小红花的做法 步骤7

  8. 红曲粉面团分成3克/个揉圆拼出花瓣形状按扁，中间放2克/个的原色面团做花芯，用牙签画出花瓣花纹

    送你一朵小红花的做法 步骤8

  9. 烤箱160度预热10分钟后，放中层烤20-25分钟，出炉放烤架上晾凉

    送你一朵小红花的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-02-13 11:06:12
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