准备八颗上海青，整棵洗净
将菜叶菜梗切成两半分开，切的高度最好要一样高
锅中加食盐和食用油焯水
捞出投凉
部分叶子也人锅中焯水
捞出后将叶子摆盘
用剪刀✂️修整一下菜梗，将菜梗稍微掰开来一点，做成花型摆在叶子上
取一小碗，加一匙生抽，一匙蚝油，一小匙淀粉，2勺清水调成芡汁
将红椒，香菇和蒜头洗干净
分别切碎
热锅热油下入蒜末，香菇红椒碎爆香
倒入芡汁勾芡
将芡汁浇到青菜上即可。
上传你做的蒜蓉上海青花
贪吃的猫咪头
