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素食豆卷

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用料  

薄千张
蚝油
老抽
桂皮
八角
香叶
水淀粉

素食豆卷的做法  

  1. 薄千张切成一指宽，卷紧实，封口处涂层水淀粉

    素食豆卷的做法 步骤1

  2. 卷好的千张卷放入油锅炸至表面金黄

    素食豆卷的做法 步骤2

  3. 蚝油老抽八角桂皮香味加适量水煮开，倒入炸好的千张卷，中小火煮七八分钟关火，千张卷继续在酱汁中浸半小时

    素食豆卷的做法 步骤3

  4. 装盘，少量淋点煮过的卤汁即可

    素食豆卷的做法 步骤4

小贴士

不用水淀粉的，可以改用小葱当绳子捆绑

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该菜谱发布于 2021-02-13 19:34:34
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