准备食材;
黄油室温软化,将干性材料混合均匀,加入黄油,揉搓均匀;
加入鸡蛋,淡奶油;
揉成细腻的面团;
擀成大圆片约0.5cm厚;
对折一下,用模具刻成小圆饼状;
余下的边角料可以重新揉起来,再继续‘刻’;
200克面粉做了18个;
一半表面刷蛋黄液,另一半表面刷牛奶,都是第一次做,看看效果口感如何;;
预热烤箱,上下火160度,烤15-20分钟;
出炉;
放在烤网上凉凉;
装盘,可以吃了,,,对折的方法很好,个个开口笑,😀刷蛋黄液比刷牛奶更诱人,,,
掰开抹黄油,超级美味,🤗🎶
上传你做的奶油司康