红酒雪梨

2 人做过这道菜
每次去饭店聚餐,撸串,吃烧烤,吃到后来就被腻住了🌚……总是喜欢点这道【红酒雪梨】来解腻。

       想在家里也吃到爽口又甜蜜的【红酒雪梨】,怎么办呢?😳


自己做!😎就是这么硬气,爱谁谁!😆

用料  

红酒 半瓶杯
三个
冰糖 110克

红酒雪梨的做法  

  1. 110克冰糖,1200克左右梨子。半瓶红酒。

    红酒雪梨的做法 步骤1
  2. 梨子洗净,去皮,切半。去掉蒂把。

    红酒雪梨的做法 步骤2
  3. 用勺子挖出果核。这样挖出来比较好看些。然后,切片。【切的片 薄些 就容易煮软,糯一些,煮的快些。切的片厚,就要多煮会儿,吃的时候会脆些。】

    红酒雪梨的做法 步骤3
  4. 把梨子,红酒,冰糖放入锅中,煮开,(我大概煮了15分钟左右)。喜欢吃糯的就煮时间长些,喜欢吃爽脆的就煮时间短些。凉凉,寖泡上色后食用即可。

    红酒雪梨的做法 步骤4
  5. 刚煮好,凉凉后,泡的时间短的,颜色浅一些。

    红酒雪梨的做法 步骤5
  6. 泡的时间久一些,颜色会更深一点。

    红酒雪梨的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-13 23:10:31
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红酒雪梨的答疑

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