山药去皮切片,去皮的时候带上手套不然会很刺挠的😂上锅蒸熟怼成泥,苹果半个切小丁加入酵母。
加入面粉和白糖,搅拌成絮状。
揉成一个软硬适中的面团,如果觉得粘手在加点面粉,喜欢放牛奶可以放一点,但是面粉就要增加了,密封发酵2倍大。
按压排气,擀成小饼。
平底锅刷油,放入小饼,洒上芝麻,小火慢烙,一定小火。
翻个面继续,一直到熟了为止,大概5分钟左右吧
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