榴莲芒果千层
0
人做过这道菜
沐玛1989
每个妈妈为了孩子都能变成一个大厨吧
我这个是一个8寸蛋糕的量，要是6寸的量减半就可以，我这次的量是做了一个榴莲千层，做了一个芒果千层，两个6寸的蛋糕
我这个是一个8寸蛋糕的量，要是6寸的量减半就可以，我这次的量是做了一个榴莲千层，做了一个芒果千层，两个6寸的蛋糕
用料
榴莲芒果千层的做法
-
两个鸡蛋，三十克白糖
-
将鸡蛋白糖打散，打出小气泡就可以
-
三十克黄油或者玉米油，其实其他油也可以，就是其他油容易有点其他味道
-
将油打开，没有小油花就可以了
-
加入160克的低筋面粉和470克牛奶打散
-
打成图片的面糊状，正常应该过筛，如果没有过筛器具也可以，就是面皮上会有一点面疙瘩，不影响食用就是影响美观，看大家是否介意
-
一层面糊放入锅内，一定要小火起泡就可以了
-
两层奶油一层榴莲或者芒果重复下去就可以，找一张最漂亮的面皮做最上面那层
-
这是所有面皮
-
我做的芒果比榴莲的好看些，所以上个芒果的图
-
250克奶油加入 25克白糖
-
用打蛋器打成有这种小尖尖角就可以了
