兜式~椰丝球
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人做过这道菜
兜兜m纸
一直都很喜欢吃椰丝球 一直网上买 偶然想想自己也做个试试
用料
兜式~椰丝球的做法
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以上是我准备食材的全家福，我是先将黄油软化备用，蛋黄打碎备用，奶粉和低粉混合备用
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将软化好的黄油用打蛋器打发至膨胀(黄油的软化和打发这一步由为重要)，加入元贞糖，充分搅拌
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准备蛋黄，分两次打发，搅拌！
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将牛奶倒入，搅拌！
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将事先准备好的奶粉、低粉再过筛！搅拌！
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倒入椰丝？用切面刀充分搅拌
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这就是切面刀搅拌后的成果
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带上手套，搓成一个个的小球球就可以啦
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准备一个空碗，里面倒点椰丝，前面挫好的椰丝小球球可以放里面再裹一裹
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记得！烤盘一定！！！要垫一层油纸！(我是偷懒没有垫！所以底部有点焦了！不过不影响食用！)烤箱中层，170度，8分钟即可！
小贴士
1所有分类产品都建议过筛，这样口感更细腻！
2黄油一定要软化到位，天冷软化慢的话，建议微波炉盯10秒！
3一定要垫油纸T^T
4黄油用的是安佳黄油！椰丝用的是(集佰鲜超市自有的)！(个人认为比展艺的椰丝要香甜)
2黄油一定要软化到位，天冷软化慢的话，建议微波炉盯10秒！
3一定要垫油纸T^T
4黄油用的是安佳黄油！椰丝用的是(集佰鲜超市自有的)！(个人认为比展艺的椰丝要香甜)
