零难度巨好吃的玉菇炒年糕

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老生常谈啦,年糕永远是我最爱的美食之一,好吃好吃😋

用料  

年糕 1跟
鸡蛋 2个
玉菇 1包
肉🥩 0.5克
小葱 2根
料酒 2勺
老抽 1勺
金龙鱼油 2勺
生粉 1勺
清水 小半碗

零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法  

  1. 首先咱们准备好材料。把年糕切片,肉🥩切丝,鸡蛋🥚搅匀,玉菇洗干净。😍😍😍

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤1
  2. 把葱呢切成我上面这种感觉的。😁

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤2
  3. 然后把肉丝用料酒,老抽,生粉腌制起来备用。

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤3
  4. 好了,咱们开始起锅烧油煎鸡蛋🍳啦。油不要太多哈。😌😌不会煎的姐姐们用文火来,会的姐姐们用猛火来,速度快。😂😂

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤4
  5. 再把煎好的拿上来切条备用。😍😍

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤5
  6. 好了,咱们再次起锅烧油炒肉丝。30秒就够了,炒老了不好吃的。😍😍😍

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤6
  7. 迅速把玉菇切段。要速度哟。肉🥩还在锅里呢。🤣🤣

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤7
  8. 然后把玉菇放入锅里翻炒到如此的色泽就可以🉑

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤8
  9. 紧接着咱们倒入年糕,加入小半碗清水,盖上锅盖。呼叫静静过来陪你。😂😂

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤9
  10. 等到有蒸汽起来的时候,马上倒入切好的鸡蛋🥚丝。然后速度翻炒三十秒。😍😍

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤10
  11. 再撒葱花,起锅装盘。一碗美味的玉菇炒年糕就好咯。🤩🤩🤩姐姐们,你们学废了吗?

    零难度巨好吃的玉菇炒年糕的做法 步骤11

小贴士

❤️要时刻都注意火候,不🉑烧糊。
 

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该菜谱发布于 2021-02-15 03:52:12
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