新年烤羊排
0
人做过这道菜
里昂想过好生活
儿子念叨好多年的烤羊排，春节有假期，就做了。
用料
| 羊肋排带肉 | 几条 |
| 葱姜酒蒜 | 适量（煮熟羊排的调料） |
| 刷酱进烤箱： | 烧烤酱或者排骨酱2勺 |
| 辣椒面，盐各半勺， | |
| 油适量 | |
| 糖浆或者蜂蜜适量（所有调料混合，刷煮熟的羊排） | |
| 沾碟 | 辣椒面和孜然粉适量 |
新年烤羊排的做法
-
羊排让卖家对半砍。回家再自己改刀。
-
第二没图，就是羊排加水加葱姜蒜料酒去腥煮熟。高压锅压十分钟。
-
第三部没图，煮熟的羊排捞出，刷调制好的酱，进烤箱。200℃，20分钟。中途翻面，复刷三四次就行。
-
烤制过程，观察，别烤焦了。
-
剪一剪，开吃
-
趁热开吃！
小贴士
看是羔羊就直接腌制进烤箱烤制。我这个羊一年多了，需要煮熟再烤。
