简单易做但费时间的葱油饼

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谁能抗拒得了这层层油酥,又香又脆的饼~

用料  

面粉 500克
3勺
20根
3勺
开水 若干
五香粉 3勺

简单易做但费时间的葱油饼的做法  

  1. 用开水烫面,先慢慢的倒入让面粉变成絮状再揉面,这时候觉得干的话可以加入一点点冷水,然后就是包上保鲜膜盖上盖子醒面

    简单易做但费时间的葱油饼的做法 步骤1
  2. 醒面差不多半小时到一小时,这时候可以准备油酥和切葱花了
    油酥:一勺面粉,加入五香粉和盐,倒入热油搅拌即可

    简单易做但费时间的葱油饼的做法 步骤2
  3. 面发好了干成薄片,抹上油酥撒上葱花

    简单易做但费时间的葱油饼的做法 步骤3
  4. 卷卷卷卷卷卷

    简单易做但费时间的葱油饼的做法 步骤4
  5. 再卷卷卷卷,然后压,干成面饼

    简单易做但费时间的葱油饼的做法 步骤5
  6. 葱油饼雏形已经出来了

    简单易做但费时间的葱油饼的做法 步骤6
  7. 热锅冷油,下面饼,油要多一点,不然葱油饼的颜色出不来

    简单易做但费时间的葱油饼的做法 步骤7
  8. 看看这层层油酥,忍不住就偷吃了一块

    简单易做但费时间的葱油饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-02-15 17:32:44
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