切块备用
热锅放油爆热蒜和姜片，再放鸭肉。
两面煎金黄。
翻炒一下
放点料酒去去味。
换了个锅焖鸭。
加➕水煮。
放点老抽上色。
放点盐，糖调味
盖上锅盖焖它。
差不多的👌🏻的时候，就放酸菜翻炒。
最后放点大蒜翻炒均匀既可以出锅。
酸菜鹅完成啦！
上传你做的自家制酸菜鹅
啤啤PAN
