芝麻一口酥豆沙芝麻球

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用料  

黄油(或玉米油) 50克
细砂糖 28克
1克
全蛋液 20克
泡打粉 2克
低粉 100克
熟白芝麻 20克
豆沙 适量
果仁 适量

芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法  

  1. 准备好所有原材料,黄油隔水融化成液体

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖搅拌均匀

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤2
  3. 一次性加入全蛋液搅拌均匀

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤3
  4. 泡打粉和盐加入低粉一起过筛加入黄油混合液中。

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤4
  5. 和成光滑面团

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤5
  6. 分成6克左右一个剂子团成球。

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤6
  7. 圆球滚满芝麻,然后在手上在团一下,这样让芝麻粘的牢固一下,防止芝麻散落。

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤7
  8. 可以加个开心果仁

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤8
  9. 加3克红豆沙也可以

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤9
  10. 参考温度170度25分钟,以上色为准

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤10
  11. 出炉晾凉即可食用。

    芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-02-16 21:53:41
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