网红恐龙蛋——超级好吃的麻薯面包
0
人做过这道菜
土豆豆的美食厨房
因为妈妈特别喜欢吃，自己放的材料放心，所以就学习做😍
用料
| 1 麻薯预拌粉 | 200克 |
| 2 高筋粉 | 30克 |
| 3 奶粉 | 10克 |
| 4 鸡蛋 | 1个 |
| 5 水 | 90克 |
| 6 黄油 | 50克 |
| 7 黑芝麻 | 一大把 |
网红恐龙蛋——超级好吃的麻薯面包的做法
-
1、黄油切成小块，隔水融化，略放凉；注（图片拍时刚好是准备2份的量，所以是2个🥚）
-
2、麻薯预拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻混合均匀；
-
把混合好的粉类中加入鸡蛋和水，先用筷子搅拌一下。然后倒入黄油，揉成面团（刚开始很粘手，慢慢会越来越光滑）。揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟；将面团揉成长条；切成22等份，每个约20克。
-
4、揉圆。入烤箱中层，上下火，预热200度3分钟再160度20分钟。
-
出炉😍
小贴士
刚出炉的麻薯球表皮会开裂一点，但却没影响它的好味--外皮较酥，内里却是柔软劲道。
放凉后就“表里如一”啦，香Q柔软，弹性十足~
每台烤箱的温度不一样，看自己家的烤箱，再调合适的温度。
放凉后就“表里如一”啦，香Q柔软，弹性十足~
每台烤箱的温度不一样，看自己家的烤箱，再调合适的温度。
