燕麦饼干

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家里的桂格快熟燕麦,快要过期了,被逼营业。再加上过年深刻意识到该减肥了😌

用料  

快熟燕麦 140克
1克
黑芝麻 30克
鸡蛋 1个
白砂糖 15克
椰丝 25克
黑胡椒 1小勺
奶粉 25克
面份 10克
15克

燕麦饼干的做法  

  1. 快熟燕麦140克,190度,5分钟

    燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 黑芝麻30克,190度,3分钟

    燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 15克糖,
    25克奶粉,
    25克椰丝,
    10克面份,
    30转现磨黑胡椒(约两克),
    1克盐
    全部搅拌均匀

    燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 一个鸡蛋,几小勺清水,搅拌均匀,不要放太多水,能黏连就可以。

    燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 用一个大勺子,挖一大,带上一次性手套,压紧实,把它挪到烤盘上,再用手压平。

    燕麦饼干的做法 步骤5
  6. 大约12个厚实的饼干

    燕麦饼干的做法 步骤6
  7. 预热烤箱170度。烤15-20分钟,看着烤箱哦,糊了就醉了。

    燕麦饼干的做法 步骤7

小贴士

因为先烤了麦片,黑芝麻,搅拌的时候就好香。
黑芝麻最多三分钟,第一盘黑芝麻就被我烤糊了。
也许不加面份更好吃。可以把饼压薄点。
 
该菜谱发布于 2021-02-17 15:55:26
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燕麦饼干的答疑

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