绽放的紫水晶

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今天是大女儿6岁生日🎂因为妹妹刚刚满月,为娘我体力有限,但又不能不聊表心意,于是做了这款紫色水晶蒸饺。无异,此菜谱依然是记录配方和心情,分享仪式感带来的幸福喜悦和满足。

用料  

澄粉 100克
玉米淀粉 50克
蝶豆花 少许
适量
柠檬汁或白醋 少许
胡萝卜 1/4根
鸡蛋清 3个
猪油 少许

绽放的紫水晶的做法  

  1. 露出一点馅作花心

    绽放的紫水晶的做法 步骤1
  2. 第一次做,还好还好

    绽放的紫水晶的做法 步骤2

小贴士

1、开水烫面,醒面,20克一个剂子,冷水上锅,15分钟。
2、蝶豆花直接泡水为蓝色,加酸变紫、变红。
 

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该菜谱发布于 2021-02-17 21:47:14
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