椰奶小方（纯素版）
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人做过这道菜
爱做甜品的小姑娘
这款甜品不用担心没有吉利丁或者冻粉、寒天粉等导致不能成形，因为我已经尝试了，用一些冻粉来做，反而让它变得太Q了，有点发硬！
用料
椰奶小方（纯素版）的做法
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把玉米淀粉、糖、椰浆、椰奶混合到一起搅拌均匀
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搅拌均匀后将它直接过筛进锅中
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如果上面有疙瘩过筛不下来的，可以把筛子放入混合的椰奶中，再炒一炒
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然后放入锅中小火加热，一定要搅拌，不然糖会糊，要耐心哦！！！
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加热到这样浓稠的状态就可以了，关火后要炒一炒，炒完了以后在旁边放凉备用
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在一个碗里刷少量的油
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将刚刚刚调好的椰奶核武倒入碗中铺平，再盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时
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把冻好的椰奶冻切成小块
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可以直接把椰蓉撒在椰奶冻上，也可以像我这样把椰蓉放在小盒子里再放几块椰奶冻摇一摇，这样就可以均匀地沾满了
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这样就完成啦！我把它放在了小盒子里，这样看起来更好看！
小贴士
如果喜欢别的味道，可以放一些抹茶粉或者可可粉。
