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油油亮亮的红烧猪蹄

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苏苏苏吖吖的厨房  苏苏苏吖吖
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用料  

猪蹄 2只
冰糖 2勺
干红辣椒 2-3个
八角 2-3个
香叶 2-3片
花椒 4-5粒
生抽 2勺

油油亮亮的红烧猪蹄的做法  

  1. 备好所需食材

    油油亮亮的红烧猪蹄的做法 步骤1

  2. 锅里放少许油
    油里放2勺糖将糖炒至金黄色后倒入猪脚用力翻炒至猪脚上色

    油油亮亮的红烧猪蹄的做法 步骤2

  3. 1等猪脚炒糖上色后加3勺酱油1粒味精
    2加入干辣椒，香叶，八角，花椒倒入清水没过猪脚用中火慢慢煮30分钟
    3过程要观察汤汁浓稠度，待干一些要加一碗清水至少三次待猪脚肉质软Q即可

    油油亮亮的红烧猪蹄的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-02-18 00:11:10
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