腌制血蚶

1 人做过这道菜
亲戚送的漳州特产,太多吃不完怕坏了,直接腌制来吃,第一次做,味道杠杠滴

用料  

适量
味极鲜 1勺
白酒 适量
麻油 适量
蚝油 1勺
适量
胡椒粉 适量
花生酱 1勺
蒜泥 5瓣
香菜 5根
红椒 1个
血蚶 3斤

腌制血蚶的做法  

  1. 血蚶洗刷干净,泡一下盐水

    腌制血蚶的做法 步骤1
  2. 放到烧开的水中烫30秒

    腌制血蚶的做法 步骤2
  3. 烫完后的血蚶剥开一边的壳

    腌制血蚶的做法 步骤3
  4. 把所有调味搅拌了,倒入剥好的血蚶中,最后把蒜泥、香菜、红椒拌进去

    腌制血蚶的做法 步骤4
  5. 放入冰箱腌制3小时,出来有点冰镇的感觉,成品~

    腌制血蚶的做法 步骤5

小贴士

做的时间很快,但是洗刷花了我好多时间

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-18 10:07:09
64 收藏


腌制血蚶的答疑

关于腌制血蚶的做法还有疑问? 登录提一个问题