妈妈牌水煮肉片

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跟妈妈学家常菜

用料  

鸡蛋(蛋清) 1个
适量
甘蓝 半个
干辣椒 5-6个
麻椒 一捧
葱姜蒜 适量
皮辣酱 两大勺

妈妈牌水煮肉片的做法  

  1. 切肉片加入一个蛋清,一小勺姜粉、生抽、蚝油、盐,加入淀粉拌匀。

    妈妈牌水煮肉片的做法 步骤1
  2. 葱姜➕一大勺皮辣酱,炒香后放入甘蓝,加入一勺盐,熟后盛出。

    妈妈牌水煮肉片的做法 步骤2
  3. 葱姜➕一大勺皮辣酱,加入一勺生抽、蚝油,炒香后加一勺盐,倒入两大杯水,让入腌好的肉,煮熟后盛出

    妈妈牌水煮肉片的做法 步骤3
  4. 加葱蒜干辣椒,油锅爆一捧麻椒,浇油

    妈妈牌水煮肉片的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-02-18 10:50:47
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妈妈牌水煮肉片的答疑

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