油80克,葱60克左右,找到小炒肉高温模式15分钟,(如果Tm5的用户20分钟左右/varoma/小勺),最后3分钟放入25克开洋
(葱和油等调料可以按着比例增加)
(备注:如果葱加料的话
油160克,葱180克,开洋可以放到50克左右,Tm6时间调整25分钟左右,Tm5的时间估计要30分钟左右,主要看状态,把葱熬的脆脆的
具体操作看步骤
熬好的葱油
倒出备用
主锅里再倒入150克开水,60克生抽,30克老抽,35克糖,熬8分钟/varoma/小勺,把熬好的酱汁倒入葱油里面就好
如果葱是放了180克左右的,需要再加水300克左右,生抽120克,老抽60克,糖70克左右),8分钟/varoma/小勺
备注:不加开洋就可以不加水(看另一个方子)
煮面:主锅里倒入热开水1200克左右,5分钟/100/速度1烧开就好,把面条放入煮5分钟/100度/反转小勺,捞出到小碗里,舀上一勺葱油,超级美味…
好吃好吃