牛肝菌炒包菜
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人做过这道菜
TerryLeeshadow
一开冰箱全是各种蘑菇，接着做蘑菇吧，牛肝菌都说炖汤，我也换个做法试试味道，结果炒着也很赞，孩子很喜欢
用料
牛肝菌炒包菜的做法
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包菜洗净，掰碎备用
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五花肉放葱、姜、花椒、料酒煮水备用
牛肝菌切小片备用
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热锅凉油，五花肉放入锅内小火煸炒，超出多余油脂，炒菜很香
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肉炒到这个样子，放入牛肝菌煸炒几下
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炒成这个样子放入包菜，改成小火放入盐、鸡精、中火煸炒，把包菜炒熟，出锅前淋酱油
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成盘就可以大吃特吃了
小贴士
牛肝菌一定要洗干净，不然容易有别的味道
五花肉一定要炒出多余的油，不然会很腻
因为五花肉会出油，所以油要少放
炒菜过程一定要控制好火，不然包菜很容易糊
五花肉一定要炒出多余的油，不然会很腻
因为五花肉会出油，所以油要少放
炒菜过程一定要控制好火，不然包菜很容易糊
