意式肉丸

The Frankie's way：

1. 混合食材：
面包加水揉成糊糊，加入牛肉靡中
再加入四个鸡蛋
加入盐和胡椒
加入面包糠
加入parsley/香菜
加入一些芝士
加入松子和葡萄干（optional）
混合均匀

2. 煎熟：
在锅里倒上浅浅一层层油
油煎肉丸，10-12分钟拿出来

3. 可以冰冻下次用，或用来烧别的菜，比如意式番茄肉丸面

Gordon Ramsay‘s way：

1. 煎香料：
把蒜和洋葱切碎，放在锅里煎到金黄

2. 混合食材：
牛奶加入面包糠做成糊糊倒入牛肉中
加入盐和胡椒
加入煎好的香料
混合均匀

3. 煎熟
在锅里放几滴油，煎熟