茄汁虾球

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酸甜可口,小孩子很喜欢吃。

用料  

虾仁 500克
5小勺
番茄酱 炒菜一大勺
白醋 炒菜勺半勺
淀粉 五小勺
料酒 一勺
面粉 五小勺
白胡椒 一勺
一勺

茄汁虾球的做法  

  1. 虾仁加入盐,白糖,白胡椒,料酒,淀粉面粉拌匀腌制十五分钟

    茄汁虾球的做法 步骤1
  2. 炸好捞出。将番茄酱,白糖,白醋,倒一个碗内搅拌。

    茄汁虾球的做法 步骤2
  3. 锅内烧油,倒入酱汁,快速搅拌。颜色红亮后,倒入炸好的虾仁,均匀裹满酱汁后出锅。

    茄汁虾球的做法 步骤3

小贴士

出锅后可以在虾仁上面撒一些黑芝麻,白芝麻,或者去壳的松子会更好看。
 
该菜谱发布于 2021-02-19 14:20:18
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茄汁虾球的答疑

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