提前葱段,姜片,大料,香叶,桂皮用开水浸泡半小时,泡出料香味。
往500g肉馅内分三次加入料水,向同一方向搅拌上劲!!!同一方向,成粘稠状态后,加入切好的葱,十三香,生抽,蚝油,盐,继续搅拌。
最后倒入少量香油和食用油锁汁。好香呀👏
上传你做的猪肉大葱馅