小熊和面机做饺子🥟

0 人做过这道菜
作为一个南方人,能自己做饺子,很开心

和面机用的小熊

面粉是风筝牌特一粉,专门做包子馒头的。应该就是中筋面粉。

配方参考了其他网友的,但是太稀了。探索后发现这个配比非常好。和好面就可以自己擀皮。

整体步骤可以参考其他网友的。

用料  

200克
中筋面粉 500克
1.1克

小熊和面机做饺子🥟的做法  

  1. 按照以上倒入和面机,和面15-20分钟。这时候面团已经很光滑了。

  2. 和好后,面团留在和面机里,开醒面档。然后可以一小团一小团拿出来擀皮。我一次拿出来的可以分十个剂子。这样面团柔软湿润。

  3. 一个剂子7-9克就可以了,这样包的皮薄馅大。包好放冰箱冷冻结实后装起来。

 

小熊和面机做饺子🥟相关分类

该菜谱发布于 2021-02-20 09:59:23
59 收藏


小熊和面机做饺子🥟的答疑

关于小熊和面机做饺子🥟的做法还有疑问? 登录提一个问题