低卡抹茶/可可酱
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人做过这道菜
bbbbbbbamboo
减脂期解馋神奇，低卡又好吃，营养无腹担，配料简单快来试试吧～
用料
低卡抹茶/可可酱的做法
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准备好三种材料
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准备不沾小奶锅，倒入五十克牛奶，大概一个锅底，开小火加热至冒泡
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倒入抹茶粉搅拌均匀
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抹茶牛奶液倒出备用，顺便洗锅
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剩下200克牛奶加热至冒泡
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依次倒入赤藓糖醇和抹茶牛奶液，搅拌均匀
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中间一直搅拌防止糊锅，直至浓稠，就像这个状态，不需要太过浓稠，冷却后放冰箱冷藏会更浓稠（状态自己掌握吧😂我不太好描述，就比水稍微浓稠点，我大概搅拌了20多分钟，锅大小不一样需要的时间也会不同）
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做出来大概九十克做好后冷却室温再放进冰箱冷藏
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可可粉做成的会多一些，可能与可可粉脂肪含量有关，凝固效果也会好一些
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可可酱冰箱冷藏后状态，吃了一勺
小贴士
每次挖酱时勺子必须是干燥无水无油的
冰箱冷藏最好一周内吃完，或者发现变质味道奇怪就不能再吃了
我觉得这个甜度刚刚好，如果喜甜的朋友可以多加一些代糖
用时大概半个多小时
冰箱冷藏最好一周内吃完，或者发现变质味道奇怪就不能再吃了
我觉得这个甜度刚刚好，如果喜甜的朋友可以多加一些代糖
用时大概半个多小时
