低糖豆沙包
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人做过这道菜
miamason
喜欢吃有红豆颗粒的豆沙，不喜欢买的那种豆沙泥。根据自己口感配的最低糖量，不像买的豆沙泥那么甜，也不至于没有味道。适合减肥控糖人士。
用料
低糖豆沙包的做法
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用电压力煲“杂粮粥”煮豆，水没过红豆差不多1CM，煮好后干湿刚好适宜。
加30克糖拌匀，晾凉备用。
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把面粉、酵母、盐和牛奶倒入面包机，和面10分钟，发酵25分钟左右，发到2倍大后，拿出面团揉一揉排气。
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豆沙馅团成20克的团子，面团分成40克的小份，擀成小饼，包上豆沙馅，再醒20分钟。
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凉水上锅蒸，大火水开后，转中火蒸20分钟，关火闷3分钟即可。
开锅时先倾斜开个缝，再全打开，注意水蒸气不要滴豆沙包上。
