快手草莓拿破仑（蛋挞皮版本）

今天，教大家一款快手版、精简版的草莓拿破仑。保证你从此爱上这个小甜品！

准备四个葡挞皮。

撕掉锡箔纸。

放在铺好油纸的烤箱上，室温解冻三分钟。

解冻好后，戴上手套用手指轻轻捏住底部和侧边交界位置。

慢慢转动蛋挞皮，捏至不再是碗状，变得比较平整就可以了。

在蛋挞皮上面盖上一张油纸。

用手指轻轻按压挞皮边缘和中间鼓起的地方。

撕掉上面的油纸。

放入预热好的烤箱，上下火力180℃烤15分钟。

期间观察挞皮金黄色即可。

草莓洗净一切六瓣。

出炉后连同油纸放到晾架上。

再盖上一张油纸。

把烤盘放上，稍稍用力按压几秒钟。

拿破仑的酥皮就做好了。

100克冷藏的淡奶油加8克细砂糖，用电动打蛋器打发至有小尖角。

装入裱花袋。

选用的是八齿裱花嘴。

挤出六个对称的奶油花，再放入草莓。中间再挤入一些奶油起到衔接作用。

放上第二块酥皮，挤上奶油，中间放半个草莓。

应该再撒上一层糖粉，因为家里的糖粉用完了，所以大家在制作过程中记得撒糖粉哦。

颜值与美味并存的快手拿破仑做好了。

别愣着啦，赶紧尝尝吧！