打入三个鸡蛋，加入等量的清水、少许食盐，用筷子搅拌均匀（图中蛋液混入了少许葱花）
将嫩豆腐切块，放入装有蛋液的容器中
将肉沫（肉沫已加少许食盐）铺在豆腐上，浸入蛋液中
蒸制15-20分钟
蒸好出锅～
撒上葱花，淋上蒸鱼豉油、麻油（盐不够可以加少许生抽补咸味）
非常简单、快速、健康的一道菜。一般我就直接吃，不用吃米饭了～
上传你做的香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫
普陀鸡王
