暖胃早餐首选!!热乎乎暖融融，肠胃没烦恼!!!
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云姐游山玩水
今天推荐一款早餐粥，非常适合有肠胃炎的朋友喝——虾仁蔬菜粥，主食材为虾仁、香菇、油菜，连同大米煮成粥， 新手下厨也能轻松搞定，味道鲜美极了，趁热喝一碗立刻从头暖到脚，暖胃一整天。
用料
| 大虾 | 8只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大米 | 1杯 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 油菜 | 1棵 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 食用油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
暖胃早餐首选!!热乎乎暖融融，肠胃没烦恼!!!的做法
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大米淘洗两遍浸泡三十分钟左右；
大虾去头剥出虾仁，中间片成两片备用。
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胡萝卜、油菜、干香菇、姜、大蒜剁碎。起锅烧油小火炒香姜蒜末。
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放入虾头轻轻按压煸炒出虾油。
将大米和清水放进锅中，再将炒好的虾头和虾油倒进去。
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大火煮至沸腾加入香菇和胡萝卜搅拌均匀，再次煮沸后改小火煮15-20分钟，中途注意搅拌以免粘锅。
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待粥呈黏稠状态加入虾仁和油菜，搅拌均匀再煮两分钟。
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按照个人口味调入盐、黑胡椒粉和少许香油，搅拌均匀关火即可。
小贴士
小贴士：如果是有慢性胃炎的朋友，非常适合煮这个粥来经常喝，日常的时候还可以准备中药材 山药、山楂、丁香、麦芽、栀子、甘草、生姜、茯苓一起磨成 味常舒粉，胃疼的时候冲泡来喝，过一会就缓解了，我之前胃炎坚持喝大半年就不再复发了。
