备料如图。放了韭菜,就可以不放香菜,家里香菜有点多,放了点调味。
热锅少许色拉油,先放入肉末炒熟,再放入葱姜,1勺味极鲜煸炒。
放入绿豆芽翻炒2分钟左右。
放入韭菜,1勺盐,1勺老抽,半勺糖,1勺醋翻炒1分钟左右。
加2滴麻油出锅。拍照导致出锅晚了半分钟,韭菜和豆芽不够支棱了~
上传你做的韭菜炒绿豆芽