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黄豆南乳猪手

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你好我是以南的厨房  你好我是以南

用料  

猪蹄 1只
黄豆 克
冰糖 6颗
料酒 勺
腐乳 1块
花生酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
黄豆酱 1勺

黄豆南乳猪手的做法  

  1. 黄豆提前泡发。猪蹄剁块，冷水下锅，倒入料酒，大火烧开，去血沫，沥干水分捞出

  2. 锅入薄油，小火下入六颗冰糖炒化，下猪蹄翻炒至挂色，下开水，下泡发的黄豆，加入1块腐乳，1勺腐乳汁，1勺花生酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺黄豆酱，小火煨1.5小时后，大火收汁

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该菜谱发布于 2021-02-21 23:36:44
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