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酸菜鱼2

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吴舒大厨的厨房  吴舒大厨

用料  

酸菜 200克
酸姜 10片
酸萝卜 8片
蒜 10瓣
泡海椒 8个
花椒 30粒
洋葱 5片
大白葱 1根
香菜 2根
豆腐 1块
草鱼 3斤
盐 5克
蛋清 1个
淀粉 2勺
豆芽 250g

酸菜鱼2的做法  

  1. 鱼头，鱼骨头，码鱼，加料酒，老姜3片，蒜2个，盐一勺，大葱，至少码半小时以上去除姜蒜葱。

    酸菜鱼2的做法 步骤1

  2. 码鱼片，加葱姜蒜，料酒，淀粉，蛋清，至少码半小时！

    酸菜鱼2的做法 步骤2

  3. 豆芽

    酸菜鱼2的做法 步骤3

  4. 香菜

    酸菜鱼2的做法 步骤4

  5. 洋葱和大葱

    酸菜鱼2的做法 步骤5

  6. 酸菜和泡萝卜

    酸菜鱼2的做法 步骤6

  7. 泡椒

    酸菜鱼2的做法 步骤7

  8. 炒佐料，加水熬汤，涨水后熬10分钟，煮素菜。

    酸菜鱼2的做法 步骤8

  9. 素菜

    酸菜鱼2的做法 步骤9

上传你做的酸菜鱼2

 
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该菜谱发布于 2021-02-22 08:39:00
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