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萝卜干爆炒扇贝肉

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欣欣妈的厨房  欣欣妈

用料  

萝卜干 30克
扇贝肉 200克
酱油 1勺
葱 2根
蒜头 3粒
姜 2片
小米椒 2个

萝卜干爆炒扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉去腮、去泥肠等清洗干净。葱、萝卜干切粒，蒜头切片，小米椒切碎

    萝卜干爆炒扇贝肉的做法 步骤1

  2. 热锅放油，放蒜片爆香，加扇贝肉、姜丝和葱白，翻炒后加小半碗开水，盖盖中火焖烧2分钟

    萝卜干爆炒扇贝肉的做法 步骤2

  3. 加萝卜丁、小米辣、酱油一起爆炒2分钟左右，撒葱花，关火。汁刚收完，香喷喷的

    萝卜干爆炒扇贝肉的做法 步骤3

小贴士

扇贝肉要清洗干净，要不然有沙，影响口感。爆炒别炒太久，肉老了不好吃。萝卜干够咸了，所以不用放盐，酱油也不用放太多

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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萝卜干爆炒扇贝肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-22 18:08:34
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