牛媽的美味【南瓜浓汤】一锅煮到底，快速简单又美味
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牛媽的菜譜日誌
4人份，一定要使用不沾锅。南瓜的营养成分高，加入牛奶一起煮，孩子们的最爱。
用料
| 南瓜 | 约450克 |
| 白洋葱末 | 约50g |
| 蒜末 | 2大瓣 |
| 牛奶 | 200ml |
| 水（全牛奶也可以） | 100-200ml |
| 奶油（黄油） | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 装饰用的鲜奶油 | 约50ml |
| 装饰用的薄荷叶 | 4片 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
牛媽的美味【南瓜浓汤】一锅煮到底，快速简单又美味的做法
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南瓜切片蒸熟軟备用
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鍋中入少许油加热，入洋葱末、蒜蓉一起炒香，洋葱变透
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倒入蒸好的南瓜一起翻炒一下
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加入牛奶200ml和水100-200ml，视自己喜欢的浓稠度增減。把水改成全牛奶也是可以的，奶味更加浓郁！
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用破壁机打成泥
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同鍋加热，加入少许盐，煮到冒泡。煮时记得搅拌，避免糊锅
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加入40克的奶油搅拌融化。
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用汤勺舀一点鲜奶油装饰自己想要的图案在浓汤中点缀装饰。动作一定要轻。最后在中间放上薄荷叶装饰即可。撒上一些研磨的黑糊椒粉装飾味道更棒哦！（忘记拍照了）
小贴士
正常是使用巴西里做绿色装饰，可是我家只有朴荷叶，装饰起来也很可爱。
