豆腐切成小块,裹一层淀粉后再裹上鸡蛋,煎至两面金黄,最后倒入用剩下的鸡蛋别浪费。捞出
西红柿切碎炒烂,加入调好的甜酸汁,蕃茄酱:醋:糖:水的比例是1:1:1:4,不管你勺大小,按比例调出来大概一碗的汁,倒进炒烂的番茄里,再倒入豆腐,煮3-5分钟看到收汁后,撒入葱花,大功告成。
开吃!
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