萝卜鸡蛋汤

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用料  

萝卜 少许
鸡蛋 1个
少许
葱花 少许

萝卜鸡蛋汤的做法  

  1. 锅中倒入油煎成荷包蛋(根据个人喜好可以煎嫩一些,我手残煎老了)

    萝卜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 青萝卜切丝备用,荷包蛋加入冷水,大火烧开转小火炖煮一小会。汤变奶白色,加入萝卜丝,放少许盐调味(也可放少许葱花,不喜欢可以不放)

    萝卜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 个人喜欢这种带点绿色的萝卜,这样就算不放葱花,颜色也很漂亮。我一般一个人喜欢就吃一个荷包蛋,如果喜欢可以多放哦。

    萝卜鸡蛋汤的做法 步骤3

小贴士

个人觉得要加冷水,因为煮鱼汤想要奶白色就一定加冷水。热水我没有试过。个人凭感觉做的,萝卜鸡蛋用量可以根据个人喜好调整。这个是一人量的哦😊
 
该菜谱发布于 2021-02-23 19:46:51
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