登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 排骨炖四季豆，下饭不油腻

排骨炖四季豆，下饭不油腻

0 人做过这道菜
收藏
蒙娜丽莎的眼泪儿的厨房  蒙娜丽莎的眼泪儿

用料  

排骨 看个人量
四季豆 两小把
配料 冰糖，干辣椒，葱，姜，花椒，桂皮，香叶

排骨炖四季豆，下饭不油腻的做法  

  1. 排骨剁段，清洗后，凉水下锅，加入姜片，葱段，料酒。水烧开后，捞出排骨备用。

    排骨炖四季豆，下饭不油腻的做法 步骤1

  2. 热锅倒油，小火🔥，放入小块冰糖，慢慢熬糖色

    排骨炖四季豆，下饭不油腻的做法 步骤2

  3. 倒入排骨，翻炒均匀，再放入花椒，干辣椒，葱姜，桂皮，香叶。
    再倒入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺

    排骨炖四季豆，下饭不油腻的做法 步骤3

  4. 加清水，没过排骨，炖上20-30分钟，加入2小勺盐🧂。
    期间清洗四季豆，掰成小段备用

    排骨炖四季豆，下饭不油腻的做法 步骤4

  5. 倒入四季豆，再炖15-20分钟左右
    出锅前放点鸡精就妥啦

    排骨炖四季豆，下饭不油腻的做法 步骤5

上传你做的排骨炖四季豆，下饭不油腻

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-02-24 12:11:38
26 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


排骨炖四季豆，下饭不油腻的答疑

关于排骨炖四季豆，下饭不油腻的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负