先把油喝牛奶搅拌融合,加入低筋面粉,Z字型搅匀,后蛋法加入蛋黄搅拌均匀。
蛋清分三次加入白砂糖打发至小尖角状态。
加一半蛋清到蛋黄糊中翻拌均匀,再倒进剩下的蛋白中翻拌均匀。
烤盘铺好蛋糕纸,倒入面糊,刮刀刮平,烤箱150度预热十分钟,烤30分钟
用模具压成圆形
准备好充足的肉松和沙拉酱,在两片蛋糕中间和面上抹上充足的沙拉酱,然后均匀沾满肉松。
包装好,满满的仪式感。像不像买来的,吃过的都说比鲍师傅好吃太多
上传你做的比鲍师傅好吃一百倍的肉松小贝配方