超简单快手减脂萝卜丝玉米面团子
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人做过这道菜
蔡某龙
下午回来晚了，时间紧，任务重，快速来一锅萝卜丝玉米面团子，有菜有面，既饱腹又减脂。
用料
| 萝卜 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋1个 | 1个 |
| 玉米面 | 60克 |
| 盐 | 12克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 食用油 | 10克 |
| 豆腐 | 半块 |
| 葱花 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
超简单快手减脂萝卜丝玉米面团子的做法
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萝卜胡萝卜插丝，用10克盐拌上，为了杀水变软，15～20分钟后用点净水泡一下去掉盐水，要不太咸。图片是杀水后用净水泡上的。
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萝卜丝胡萝卜丝攥干水分，加入葱花，鸡蛋，豆腐，酱油，花椒粉，2克盐，10克油，60克左右玉米面，搅拌均匀。我是直接上手了，反正一会儿也得攥团子。
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豆腐我用的是汤豆腐，比较软，容易拌。
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搅拌均匀的样子，然后用两手攥成团子，右手三四五指加左手一二三指，又快又圆又紧实。
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蒸笼水烧开，摆入团子，盖好盖子，中火蒸20分钟。
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热腾腾的团子出锅了！
整点蘸料蘸着吃，酱油醋辣椒油等等，依据口味个人随意。一顿造十个也不会胖✌️👌✌️☝️👍👍👍
小贴士
类似饺子馅的做法，就是省了剁馅和面擀皮包饺子等步骤，另外调料放的也少，凸显食材的原始味道，比较清新，口味重的靠蘸料吧。另外也可以加肉馅，前几天给家里公主做了加肉馅的团子，孩子也很喜欢。
