先是炖筒骨藕芸豆汤:筒骨洗净开水煮两三分钟(过掉血沫),捞出来放进煲汤锅里,藕洗净切厚片放锅里,提前泡好的芸豆放进锅里(芸豆增加汤的粉质口感),一搓葱(带葱白)洗净后打个结扔进锅里,切半块姜放进锅里,再放适量水,煲2-3个小时。煲好后把葱夹出来扔掉。
早上起来,盛适量汤加热,下面条,再煮几片娃娃菜,放点腊肉,味道美滋滋,好吃又营养
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