登录   注册
  1. 首页
  2. 月饼
  3. 酥软果馅月饼

酥软果馅月饼

1 人做过这道菜
收藏
ai一诺的厨房  ai一诺
皮25克一份，馅15克一份     成品约35个左右

用料  

低筋面粉 400克
猪油 200克
白糖 100克
奶粉 80克
全蛋液 1个52克
水 45克
盐 2克
小苏打 3克
菠萝馅 525克

酥软果馅月饼的做法  

  1. 猪油，白糖，鸡蛋，水倒入容器中混合均匀

    酥软果馅月饼的做法 步骤1

  2. 搅拌至细腻粘稠状，提起打蛋器有一个尖尖角

    酥软果馅月饼的做法 步骤2

  3. 加入奶粉，小苏打，盐，筛入低筋面粉，揉成面团，静置一会。

    酥软果馅月饼的做法 步骤3

  4. 菠萝馅分成15克一份

    酥软果馅月饼的做法 步骤4

  5. 面团分成25克一份

    酥软果馅月饼的做法 步骤5

  6. 面团按扁包裹住馅料收口，揉圆

    酥软果馅月饼的做法 步骤6

  7. 放入月饼模具中，压出饼胚

    酥软果馅月饼的做法 步骤7

  8. 烤箱预热200℃  烤15分钟左右，表面金黄色就好了

    酥软果馅月饼的做法 步骤8

  9. 冷却后放入包装袋

    酥软果馅月饼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酥软果馅月饼

 

酥软果馅月饼相关分类

月饼
随便看看
该菜谱发布于 2021-02-24 23:00:49
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者ai一诺的其他菜谱

南瓜糯米团子

南瓜糯米团子

ai一诺      11 做过
发面油酥饼

发面油酥饼

ai一诺      3 做过
豆包馅

豆包馅

ai一诺      1 做过
葡萄干一口酥

葡萄干一口酥

ai一诺      1 做过
山药发面饼

山药发面饼

ai一诺      2 做过
糯米红枣糕

糯米红枣糕

ai一诺      2 做过
桃子酒

桃子酒

ai一诺      1 做过
伍仁酥月饼

伍仁酥月饼

ai一诺      1 做过

酥软果馅月饼的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负