简单易学的豪华鸡蛋焖面

首先准备好用料，我这里用的是白菜心所以叶子摘的多一些，自己吃适量就行哈，当然啦，白菜也可换成其他蔬菜～
香肠代表肉类，家里有冰箱的可以买块猪肉牛肉羊肉放在冷冻里，每次吃切几片多方便哈哈
小米辣其实放在这里不会太辣，一个是点缀，另一个增加甜辣口感

配料全部切切切

调一下酱汁，两勺生抽

一勺蚝油

半勺白糖，搅合搅合

然后加点水，把白糖化开

起锅热油，先来煎个蛋

我喜欢把煎蛋煎得厚厚的，这样后面吸收了汤汁更好吃！

煎蛋盛出备用，锅里剩点底油，把其他配料下锅

白菜下锅

白菜炒的发软了把之前调好的酱汁倒进去

加水没过食材，把煎蛋回锅

直接面条下锅，因为配料已经很够了所以面条不需要太多，把面条翻入配料底部，盖上锅盖焖煮

等待锅开

这时可加入半勺酱油，调色调味，搅合搅合

再焖煮一分钟收汁，关火，一分钟后掀盖盛出

将将～又是丰盛的一人餐